FUET ARTESÀ AMB ROQUEFORT "CAN PARRUC"


FUET ARTESÀ AMB ROQUEFORT "CAN PARRUC"

3,50


Variant del fuet clàssic amb l'afegit del roquefort.

S'elabora amb un trinxat de carn d'espatlla, magra, pernil de porc, roquefort, sal i pebre, que s'emboteix en el budell prim i es deixa curar entre 8 i 10 dies, procés durant el qual es produeix la fermentació i l'aparició dels fongs que donen el color blanquinos característic d'aquest embotit.

Atributs i propitats nutricionals:

El fuet amb roquefort, con altres embotits, és un producte d'elevat valor energètic. Els seus components principals són les proteïnes d'alta qualitat, el greix del porc i el formatge roquefort. Ens aporta ferro, calci i una gran quantitat de sals minerals com el sodi, el magnesi, el fòsfor i el zinc. També és una bona font de vitamines del grup B, molt importants pel bon funcionament de l'organisme.

Ideal per menjar sol o acompanyat d'una bona llesca de pa amb tomàquet i oli d'oliva verge.

Peçes de 200gr aproximadament envasades al buit perque no perdin cap propietat.

Examine aquesta categoria: Embotit artesà