CABRA "ROURA SOLER"


CABRA "ROURA SOLER"

12,95


Formatge artesà de cabra tipus garrotxa elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de coagulació mixta i de pasta suau i mantegosa, poc salat i amb una acidesa lleugera.

Té un gust suau i làctic amb aromes de llet de cabra i amb regust a xampinyó cru i a fruits secs, que varia segons el temps de curació.

La pell es florida d'un color blaugrís, amb cantons arrodonits.

Maduració mínima de 21 dies.

Peçes de 500gr aproximadament envasades en capses individuals.

Per encarrec es poden subministrar altres formats.

Medalla de plata al concurs de formatges del Pirineu a la Seu d´Urgell.

Examine aquesta categoria: Formatge Artesà