VILA-CLOSA RUBOR


VILA-CLOSA RUBOR

7,00


VI VILA-CLOSA RUBOR D.O. TERRA ALTA

CELLER LA BOTERA (BATEA)

VARIETATS:

100% GARNATXA 

VINIFICACIO:

VI MONOVARIETAL ELABORAT AMB GARNATXA. ES FA UNA MACERACIO PEL·LICULAR CURTA A BAIXA TEMPERATURA, OBTENINT AIXI TOTA LA MATERIA COLORANT NECESSARIA, SENSE DEIXAR QUE LA PART AMARGA DE LA PELL ES DESPRENGUI. SEGUIDAMENT ES SAGNA EL MOST SENSE PREMSAR I ES FERMENTA A TEMPERATURA CONTROLADA.

NOTA DE L'ENOLEG:

VI AMB ATRACTIU COLOR CIRERA AMB RIVETS VIOLACIS, VIU, NET I BRILLANT.

AROMA DE FRUITA VERMELLA DOLÇA COM LA SINDRIA COMBINAT AMB AROMES FLORALS. ENTRADA FRESCA EN BOCA, UN VI BEN EQUILIBRAT AMB LA SEVA UNTUOSITAT. ENS CONVIA A PENDRE UNALTRE COPA.               

CURIOSITATS:

EL NOSTRE POBLE, BATEA, ENCARA CONSERVA RESTES DE LA MURALLA QUE L'ENVOLTAVA, "VILA CLOSA", POBLE ENCERCLAT, SIMIL QUE TROBEM AMB UN VI RODO, SENSE PUNTES. LES FINQUES ESTAN SELECCIONADES, DINS DEL TERRENY "BRESCA" EXCLUSIU DE LA NOSTRE ZONA. BASICAMENT MOLT CALCARI I QUE DRENA FACILMENT L'AIGUA. L'EDAT D'AQUESTES VINYES ES ENTRE 10-25 ANYS, CONREAT EN FORMA DE VAS, DE MANERA QUE TOTS ELS TREBALLS DE RECOL·LECCIO I PODA ES FAN MANUALMENT.

ANALITICA: 13,5% VOL

TEMPERATURA DE CONSUM: 17-18ºC

Examine aquesta categoria: VINS D.O. TERRA ALTA