PROHOM BLANC ECOLOGIC


PROHOM BLANC ECOLOGIC

7,50


VI PROHOM BLANC ECOLOGIC

CELLER COMA D'EN BONET (GANDESA)

VARIETATS:

70% GARNATXA BLANCA (FINCA SERRA DE CASTELLNOU), 15% VIOGNIER (FINCA SERRA DE CASTELLNOU) I 15% ROUSSANE (FINCA SERRA DE CASTELLNOU)

VINIFICACIO:

DESFANGAT DE LES PRIMERES FRACCIONS DEL MOST A 13ºC DURANT 24 HORES, ES PRODUEIX LA FERMENTACIO DURANT 25 DIES A 14ºC. CUPATGE AL DESEMBRE. CLARIFICAT AMB BENTONITA, TOT SEGUIT  FILTRAT I ESTABILITZAT AL FRED. EMBOTELLAT AL GENER.

NOTA DE L'ENOLEG:

DE COLOR GROC BRILLANT AMB SUAUS TONS VERDOSOS, DESTACA PER LA SEVA POTENCIA AROMATICA PLENA DE SENSACIONS FRUITOSES. AL TAST ES SABROS, AMPLI I AMB UNA BONA ACIDESA, QUE FA QUE ENS TROBEM DAVANT D'UN VI QUE DESTACA PER LA SEVA AGRADABLE ESTRUCTURA.

 

ANALITICA: 13,5% VOL.

TEMPERATURA DE CONSUM: 8-10ºC      

 

 

Examine aquesta categoria: VINS D.O. TERRA ALTA