DARDELL BLANC ECOLOGIC


DARDELL BLANC ECOLOGIC

7,50


DARDELL BLANC D.O. TERRA ALTA

90% Garnatxa blanca i 10% Viognier

 

Desfangat de les primeres fraccions del most a 13ºC durant 24 hores, fermentació durant 25 dies a 14 ºC. Cupatge al Desembre '19. Clarificat amb bentonita, tot seguit fou filtrat i estabilitzat al fred. Embotellat al Gener de 2020.

Vi blanc jove de Garnatxa amb un aport de Viognier clarament definit en el coupatge. De color groc pàl·lid, al nas es presenta fàcil, fresc i molt varietal, tot destacant els seus
aromes a fruites blanques com el préssec i l’albercoc. En boca es viu, potent, estructurat i golós a la vegada, amb una acidesa refrescant que li dona un agradable i llarga
persistència molt pròpia de la nostra Garnatxa Blanca. 

Aquest és un vi on es reflexa la tipicitat i l´autenticitat de la Garnatxa Blanca de la Terra Alta i que destaca per la seva fruitositat i aroma, recoberts d’una agradable potencia i estructura.

 

13,5%vol.

Temperatura de consum entre 8º-10ºC

Examine aquesta categoria: VINS D.O. TERRA ALTA