PROHOM EXPERIENTIA BLANC ECO

PROHOM EXPERIENTIA BLANC ECOLOGIC  D.O. TERRA ALTA

70% Garnatxa Blanca i 30% Viognier 

CRIANÇA

6 mesos en bota de roure francés

Aquest és un vi on es reflexa la tipicitat i autenticitat de la Garnatxa Blanca de la Terra Alta amb una precisa aportació de Viognier que li confereix un equilibri amb identitat pròpia.
Selecció acurada en parcel.la dels raïms, lleugera maceració pel·licular i vinificació en inox. a baixa temperatura. Un percentatge del 25% del vi, es criat durant 6 mesos en botes noves de roure francès de 500 litres per tal d’extreure i potenciar l’expressió varietal i càlida de la Garnatxa Blanca.

Vi de gran complexitat, tant en nas com en boca on se’ns presenta cremós, elegant i estructurat. Estem davant d’un vi blanc molt gastronòmic i que de ven segur ens captivarà.

13,5% VOL.
Temperatura de consum entre 8-10ºC