LA GUINARDERA 2015


LA GUINARDERA 2015

18,00


La Guinardera "Gratallops Vi de Vila" D.O.Q. PRIORAT 2015

Celler Balaguer i Cabré (Gratallops)

Varietats: 100% Garnatxa 

Criança 

Criança primer en dipòsit durant 12 mesos en bòtes de 500 l. de roure francès dels millors boscos d'Europa, utilitzant solament botes de segon i tercer vi. Posterior repòs en ampolla durant 31 mesos.

Viticultura

El raïm utilitzat per la seva elaboració procedeix exclusivament de la finca La Guinardera, amb una superfície de 2 hectàrees. La Guinardera es troba dalt d'un turó a 250 m. de altitud, amb orientació sud, exposada al sol y als quatre vents, el que garanteix una maduració i sanitat òptimes.


Nota de tast

Any sec i calorós en que la vinya va treballar al límit. Fruita madura, sobre un fons mineral i un agradable perfum a casis.
En boca entra fresc, t'omple la boca i resulta llarg, canviant i rodó a la vegada, amb uns tanins que tot i la llarga criança en ampolla continuen sent molt vius.
A mida que es va obrint aparèixen notes d'orellana, sotabosc, mentolats, plantes aromàtiues Mediterranees i bolets.
Un altranyada La Guinardera ens sorprèn en frescor i elegància en un dels anys més càlits de les darréres dècades, i on el treball del vent, la Garbinada, es pot percebre en cada glop.

Analítica: 16º vol.

Temperatura de consum: 17ºc

Producció Total: 2.115 ampolles

Examine aquesta categoria: VINS D.O.Q. PRIORAT