GARROTXA DE CABRA

9,75


Formatge tipus Garrotxa elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de coagulació mixta i de pasta suau i mantegosa, poc salat i amb una acidesa lleugera.
 
Medalla de plata al concurs de formatges del Pirineu a la Seu d´Urgell.
 
Gust suau i làctic amb aromes de llet de cabra i amb regust a xampinyó cru i a fruits secs, que varia segons el temps de curació. Es consumeix a partir de les 3 setmanes.
 
La pell és florida d’un color blau-gris amb cantons arrodonits.
 

Peçes de 500gr aproximadament.

Examine aquesta categoria: Formatge Artesà